什么是章鱼水煎肉?顾名思义,有章鱼有肉,以特制器皿煎烤,周边一圈的凹槽里放的是秘制水煎汁,用于煎章鱼与肉片涮一下,然后放置于中间盘上去煎烤,可令食材更加鲜美、柔软细嫩、久煎不焦配上新鲜章鱼和进口雪花牛肉,味道和口感保证令你耳目一新。
这便是水煎,是韩国的一种独特的烹制方式,以水煎汁的方式取代油煎制食物,健康、营养更环保。话说这个水煎肉吃的过程是很讲究的,先将切制好的新鲜食材先用水煎汁涮一下,然后再进行煎制,只需要十几秒,便可成熟,吃之前记得沾一下秘制干料,味道绝对你意想不到!
章鱼水煎肉精选原只鲜活章鱼,经处理,放置于煎盘上,一定要记得先沾水煎汁哦!Q弹的章鱼和浓郁的酱汁相互吸附,味道简直妙不可言。从章鱼、牛肉再到各类菌蔬,营养可谓是丰富无比,*后便是大招--蟹籽饭,一定要用各种食材煎烤完的浓郁汤汁,将蟹籽饭拌匀,放置在煎盘上煎烤,烤制完成后,味道浓郁香脆,美味妙不可言!
你说,面对章鱼水煎肉这样时尚的美味,吃货的世界能少得了吗?这可是极大的福利。为了扩张章鱼水煎肉的美味势利,金氏韩国料理餐饮已建立技术学习中心,如果你也喜爱章鱼水煎肉,就不要错过这个学习的好机会。 |